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母婴店如何打赢奶粉利润保卫战?博冠体育

发布时间:2023-07-22 22:04人气:

  当下,母婴行业已从增量市场逐步进入存量市场母婴,激烈的存量竞争下母婴店生意也愈发难做,行业内卷、利润下滑等问题愈发明显。在此背景下,一众母婴从业者开始寻找摆脱困境的新出路。近日,在由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&新渠道增长大会」上,谷根孕婴创始人李志恒就机会与出路的话题展开论述。以下是精彩演讲内容:

  当下母婴实体店正面临三大致命难题,一是出生人口下降,新客减少;二是奶粉价格打穿,微利经营;三是电商多元化发展,进店顾客减少。

  虽然母婴实体店当下的处境很艰难,但是我们要绝地反击,给大家分享三个逆势增长的案例,一是在奶粉价格被打穿的当下,有一个进口奶粉品牌实现了大幅度的增长,并且没有看到该品牌做额外的营销活动,它的逆势增长也提振了实体母婴连锁门店的信心;二是某母婴连锁因自有奶粉利润增长了4倍;三是谷根孕婴今年618的销售毛利双增长。

  那么母婴连锁要如何做才能实现逆势增长?我认为今年母婴连锁要打赢三大战役,一是奶粉利润保卫战役、二是直播电商线上战役、三是经营范围拓展战役。

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  众所周知,当下价格战、负毛利、窜货乱价、一件代发抢走了母婴店奶粉销售利润,在这种情况下,母婴店一定要向奶粉要利润,据了解,当前实体门店奶粉的经营占比至少达60%以上,所以母婴连锁更要抱团取暖,向奶粉厂家争取专项粉,专项粉主要有3个特性博冠体育,一是高毛利、二是对手店无销售,即在当地门店中只有你一家销售,其他的实体门店没有销售;三是不在线上销售。母婴实体店能不能活下来的关键就在于有没有专项粉,有几个专项粉,有了专项粉之后能不能卖起来,甚至让厂家再给门店激励。而卖好专项粉的关键在于门店有没有主推能力,在顾客进店或者在网上咨询时,要依托门店导购顾问式销售的能力影响消费者,使其改变原有意愿转而购买专项粉博冠体育。

  在谷根孕婴的门店系统中,奶粉品项可分为三类,第一类是大众奶粉,不为赚钱只为引流;第二类是主推奶粉,既有毛利又是独家,可以称为门店的生命线;第三类是首推奶粉博冠体育,也就是专项粉,具有高毛利的特性。

  直播电商的线上战役与奶粉利润保卫战一样重要博冠体育,目的是要把线下的货卖到线上去,提高销量,把线上顾客引流到线下门店来,提升进店率。打好直播电商的线上战役我认为要做对三件事,一是夯实门店数据化工程母婴,长期以来,母婴连锁的商品数据化、会员数据化以及线下顾客的数据化都做得不扎实,门店应该重新梳理一遍,夯实门店数据化工程;二是建立直播电商团队,门店建立直播电商团队是很有必要的,既能线上卖货也能线下引流。三是母婴门店要具有与狼共舞的精神,在战争中学会战争,更要学会利用直播和电商进行销售。

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  最后我们要打赢经营范围拓展战役。在出生率下滑、进店率下降的当下,母婴店想要提升销售额就不能局限于原有母婴范围,要往外延伸经营范围,打赢拓展战役要做对以下三件事,一是把儿童粉当营养品来卖,门店这样做不仅能把营业额拉起来还能提升毛利率;二是重视营养品品类,在奶粉毛利下降的当下,门店应该把部分注意力放在营养品品类上,以谷根孕婴为例,今年门店总体销量没有大幅度下滑便是受益于营养品销量的增长;三是拓展人群经营范围,诸如在门店增加女性用品和家庭生活用品博冠体育,进一步抢占超市份额。

标签:母婴

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